Di rumah lagi ada pisang kepok yang udah sejak tiga hari yang lalu ngga laku. Bosen kali ya makan pisang gitu doank. Mama juga nggak doyan pisang. Kulit luarnya udah mulai item-item gitu. Ndalu apa ya bahasa indonesianya.
Yawes daripada mubadzir, akhirnya mau dibikin pisang goreng aja. Kalo cemilan satu ini sih pasti lakunya di rumah.
Biar agak beda dikit, gorengnya pake tepung panir. Pengennya sih dikasih keju parut di adonannya. Tapi pas ke mini market, kok lupa belinya. Yasudah seadanya aja.
Secara gampang banget ya bikin pisang goreng. Pasti semua orang juga bisa. Jadi bahan-bahannya nggak pake takaran. Feeling aja yg maen.
Pisang Goreng Pasir
Bahan :
Pisang kepok yg sudah matang, potong bulet2 gede atau sesuai selera
Bahan adonan :
Tepung terigu
Gula halus
Telur
Sedikit margarin, biar ngga lengket
Vanili bubuk, biar wangi
Bahan pencelup :
Tepung panir
Cara membuat :
1) Campur tepung terigu, gula halus, dan vanili bubuk. Aduk sampe rata. Kalo aku, bikin adonannya dibanyakin. Biar sisa gitu. Soalnya doyan banget tepung pisang goreng :D
2) Tuang air hangat sampe adonan mengental sesuai selera.
3) Beri 1 sendok makan margarin. Nggak usah banyak-banyak. Cuman biar ngga lengket aja pas di goreng.
4) Lalu biar lebih enak, masukkan telur. Aduk rata.
5) Masukkan potongan pisang. Aduk sampe semua pisang terbalur adonan.
6) Ambil potongan pisang yang sudah terselimuti adonan, lalu balurkan di tepung panir. Kalo mau lapisan luarnya ini lebih tebel, bisa diulang dua kali. Jadi, celupin lg ke adonan terigu, terus balurin lagi ke tepung panir.
7) Goreng dalam minyak panas. Apinya jangan gede-gede, ntar tepung panirnya cepet gosong.
8) Sajikan. Bisa ditabur pake keju parut, coklat leleh, atau gula halus. Dimakan polosan gini aja juga udah nikmat. Kriuk kriuukk, enaakk.
Pas aku sajikan di rumah, alhamdulillah yangti dan Febri doyan banget dan komentar "wah tepungnya beda ya" hhihi. Pas aku bawain buat Ayik, alhamdulillah dia doyan banget juga. Apalagi aku bawain hot chocolate juga. Mantab banget.
Nb : resep hot chocolatenya nyusul yaa.
Yawes daripada mubadzir, akhirnya mau dibikin pisang goreng aja. Kalo cemilan satu ini sih pasti lakunya di rumah.
Biar agak beda dikit, gorengnya pake tepung panir. Pengennya sih dikasih keju parut di adonannya. Tapi pas ke mini market, kok lupa belinya. Yasudah seadanya aja.
Secara gampang banget ya bikin pisang goreng. Pasti semua orang juga bisa. Jadi bahan-bahannya nggak pake takaran. Feeling aja yg maen.
Pisang Goreng Pasir
Bahan :
Pisang kepok yg sudah matang, potong bulet2 gede atau sesuai selera
Bahan adonan :
Tepung terigu
Gula halus
Telur
Sedikit margarin, biar ngga lengket
Vanili bubuk, biar wangi
Bahan pencelup :
Tepung panir
Cara membuat :
1) Campur tepung terigu, gula halus, dan vanili bubuk. Aduk sampe rata. Kalo aku, bikin adonannya dibanyakin. Biar sisa gitu. Soalnya doyan banget tepung pisang goreng :D
2) Tuang air hangat sampe adonan mengental sesuai selera.
3) Beri 1 sendok makan margarin. Nggak usah banyak-banyak. Cuman biar ngga lengket aja pas di goreng.
4) Lalu biar lebih enak, masukkan telur. Aduk rata.
5) Masukkan potongan pisang. Aduk sampe semua pisang terbalur adonan.
6) Ambil potongan pisang yang sudah terselimuti adonan, lalu balurkan di tepung panir. Kalo mau lapisan luarnya ini lebih tebel, bisa diulang dua kali. Jadi, celupin lg ke adonan terigu, terus balurin lagi ke tepung panir.
7) Goreng dalam minyak panas. Apinya jangan gede-gede, ntar tepung panirnya cepet gosong.
8) Sajikan. Bisa ditabur pake keju parut, coklat leleh, atau gula halus. Dimakan polosan gini aja juga udah nikmat. Kriuk kriuukk, enaakk.
Pas aku sajikan di rumah, alhamdulillah yangti dan Febri doyan banget dan komentar "wah tepungnya beda ya" hhihi. Pas aku bawain buat Ayik, alhamdulillah dia doyan banget juga. Apalagi aku bawain hot chocolate juga. Mantab banget.
Nb : resep hot chocolatenya nyusul yaa.
posted from Bloggeroid
Tidak ada komentar:
Posting Komentar