He's Loving Me, So Much

Minggu kemaren, Bunda dan adeknya Ayik ke Surabaya. Mau jalan-jalan dan ngmall. Dek Vivi semangat banget ngajakin ngmall karena dia pengen beli baju yang dia pengen. Dia nggak nemu yang sreg pas nyari di Kediri, padahal udah nyari di banyak toko. Wanita sekali ya. Hhehe. Harus nemu yang cocok dulu, baru mau. Nyari jodoh juga gitu, sesempurna apapun tapi kalo nggak sreg di hati, ya pasti ada yang ngeganjel kan? Lho kok jadi ngomongin jodoh :D
Nah, kemaren paa muter-muter itu pake motor dua, Ayik pinjem motor temennya. Jadi, Ayik boncengin bunda. Aku boncengin dek Vivi. Paginya, kami sarapan dulu di resto favorit, terus baru ngmall. Sepanjang perjalanan itu, kalo pas Ayik dan Bunda di depan aku, Bunda pasti dikit-dikit ngelirik ke belakang. Mungkin takut aku dan dek Vivi kenapa-kenapa. Hhihi. Apalagi pas harus puter balik, kena macet, di jalanan yang Bunda tau aku awam, makin sering liat ke belakangnya. Ehehehe. Ayik gimana?? Ayiknya sih aku liat santai-santai aja.
Etapi ternyataaaa, pas bunda dan dek Vivi pulang ke Kediri, Ayik bilang ke aku gini, " mas masih gak percaya lho ade' bisa naek motor, muter-muter, puter balik, kena macet, bonceng dek vivi. Kayak ibu ke anaknya, meski anaknya udah gede, bakal tetep ngerasa anaknya masih kecil. " Akunya mesem-mesem aja dibilang gitu.
Aku sih udah bisa naek motor sejak lama tapi ya gitu, seradak seruduk nggak jelas, mana setelah kuliah di surabaya, nggak bawa motor. Dan sejak pacaran sama Ayik, kemana-mana dianterin terus sama Ayik. Coba kalo kampusku deket sama kostan Ayik, pasti deh aku tiap hari dianterin ngampus. Kalo lagi pulang ke Kediri pun pasti kemana-mana dianterin juga, padahal kalo di Kediri kan aku ada motor. Bahkan misal aku harus naek angkot atau pergi sendiri, dia bakal ngomel-ngomel nggak karuan. Hhihi.
Ayik itu sangat manjain aku. Makanya dia kemaren sampe ngerasa gitu pas aku seharian bawa motor sendiri, bahkan bonceng adeknya. Aahhh, he's loving me, so much, isn't he? :'))

Pizza Suka Suka

Sebenernya kapan lalu, aku bikin kue sus, sampe bela-belain beli cakra kembar. Bikin adonan dan vlanya sukses tapi nyepuitnya yang berantakan. Bentuk kue susnya jadi mirip sama pupupnya sinchan kalo kata Ayik. Dan aku malu mau publish di blog. Hhehe.
Nah, masih ada sisa cakra kembar banyak. Akhirnya dibikin pizza aja lah. Ini pertama kalinya aku bikin pizza. Katanya sih, kalo adonannya berhasil ngembang, pasti sukses. Oke deh, let's do it.

Bahan adonan pizza :
1. 250 gram tepung terigu protein tinggi. Aku pake cakra kembar.
2. 1 sendok makan ragi instan. Aku pake fermipan.
3. 1/2 sendok teh garam.
4. Air hangat 200ml dicampur minyak 2 sendok makan.

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, garam dan ragi. Aduk rata.
2. Buat lubang di tengah campuran, tuang air hangat yang sudah dicampur minyak. Harus air hangat ya. Jangan air panas. Nanti raginya mati.
3. Uleni adonan sampe kalis. Adonan bakal lengket di tangan. Ciri adonan yang sudah kalis adalah kalo dicowel, adonan bakal balik ke bentuk semula.
4. Jika adonan sudah kalis. Pindahkan adonan ke baskom, yang sudah diolesi minyak. Tutup dengan serbet basah. Biarkan sampe satu jam, agar adonan mengembang. Makin lama adonan dibiarkan, bakal makin empuk.





Ini adonan awalku.

Dan ini adalah adonan yang sudah aku biarkan selama satu jam. Lega banget adonannya sukses ngembang dengan cantik.



Oke selanjutnya bikin saus pizzanya ya. Karena judulnya pizza suka-suka, sausnya aku bikin sesuka hati aja. Disesuaikan sama bahan yang ada di rumah.

Bahan :
1. Kornet
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. Lada dan garam dikit aja
4. Saos sambal botolan
5. Mayones

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus.
2. Masukkan kornet. Masak sampe matang.
3. Tambahkan saos sambal dan mayones. Aduk rata.
4. Bumbui dengan lada dan garam.
5. Jadi deh saus pizza sederhana.

Mari lanjut dengan eksekusinya ya.
1. Panaskan oven, suhu 200° c
2. Ambil adonan pizza. Tinju untuk mengeluarkan udaranya.
3. Bentuk sesuai selera. Kalo punya loyang pizza, tinggal masukkan ke loyang. Karena aku nggak punya, aku bentuk aja manual. Yang penting bulet.
4. Tambahkan saus pizza di atasnya.
5. Taburkan toping pizza sesuka hati. Aku cuma pake sosis, jagung manis, keju quick melt dan cheddar aja.
6. Oven, selama 20 menit, dengan suhu 200° c.
7. Taraaaaa jadi deh


Ini begitu keluar dari oven, langsung dicomot sama Ayik. Enak katanya. Alhamdulillah.
Oh ya, bikin pizza gini bisa buat liburan untuk anak-anak lho. Kemaren aku bikin sama sepupu kecil aku. Dia excited banget bentuk pizzanya sendiri, ngasih topingnya. Dia bahkan bikin pizza bentuk segitiga. Ehehehe.








Endeeuuusss. Tiap habis keluar oven, langsung laku keras :D Roti pizzanya juga tetep empuk lho meski sudah dingin.
So, let's baking your own pizza.

Xoxo, Andin.